Técnico Superior Universitario en Gastronomía
Miguel Angel Mondragòn
Miguel es Técnico Superior en Gastronomía por la Universidad Tecnológica de Tabasco. Ha desempeñado puestos como Chef del restaurante Rey del sabor. También estuvo como Jefe de Cocina en el Restaurante Terraza. Amplia experiencia como Instructor brindando capacitaciones en instituciones del sector privado y particular.