Cocina Mexicana
Pozole
Aprende con experimentado Chef a preparar esta esquisita sopa mexicana con carne de cerdo y maíz.
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Insumos incluidos Recetario impreso Constancia al finalizar
Lo que vas a aprender.
Pozole. Del náhuatl pozolli, de tlapozonalli, que significa espumoso, es un caldo hecho a base de granos de maíz cacahuazintle, el cual se precoce durante dos horas y en ese proceso, los granos de maíz pierden la cáscara fibrosa que los cubre y cuando hierven se abren como flor, lo cual les da una apariencia de espuma.
En este curso conocerás los ingredientes selectos que debes usar para la preparación de esta exquisita comida mexicana.
En este curso conocerás los ingredientes selectos que debes usar para la preparación de esta exquisita comida mexicana.
Lo preparas tú. Lo disfrutas en casa.Elaboras tus propias preparaciones y te las llevas para compartir.
Sobre la mesa,
lo ponemos todo.
- Todos los insumos e ingredientes.
- Recetario impreso al iniciar el curso.
Ven listo
para cocinar.
- Mandil y zapatos bajos.
- Cabello recogido y uñas cortas sin esmalte.
- Sin alajas.
- Libreta y lapicero para tus anotaciones.
UN LOGRO QUE SE QUEDA CONTIGO
Tu constancia al finalizar.
Recibe una Constancia de Participación con valor curricular.
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